 让我们把它放在那里 - 并非美国的所有波本威士忌都是在肯塔基州制造的。全国许多伟大的工艺酿酒厂，例如德克萨斯州的 Garrison Brothers，都对这种美国本土烈酒有自己的看法。另一个被称为“加利福尼亚波本威士忌”的新贵公司刚刚推出了一个运行系列中的第二瓶威士忌，该系列被Proof很难在商店货架上保持。
Sonoma County Distilling 酒厂目前已在野外生产其位于肯塔基州西部的 2 号波本威士忌，每瓶定价约 55 美元。据酿酒厂称，这是一种小麦波本威士忌，将美国中心地带种植的玉米、小麦和麦芽大麦混合到其醪液中。有趣的是，这种威士忌所用的蒸馏罐放在明火上，据说可以促进“高酒精度的高风味”，同时也展示“这组谷物的深度”。 使用新的和旧的小桶将威士忌陈酿一年左右，在此期间它受到“索诺玛县气候的日常沿海变化”的影响，创造出一种波本威士忌，据说有“烤香草、杏仁、太妃糖脆”的味道，还有咖啡。” 至于加州波本威士忌是什么，再次根据酿酒厂的说法，它似乎是一种威士忌，它“遵循我们的蒸馏先辈不屈不挠的脚步，同时结合了加州的直觉性质”。我想知道那是什么造就了肯塔基波本威士忌？ |
