苏格兰班夫郡是大约 28 家苏格兰酿酒厂的所在地,这些酿酒厂显然已决定合作开发一种名为班夫郡百年混合麦芽威士忌的特别限量版威士忌。据报道,将只提供 40 瓶。 为什么有如此多的酿酒厂,包括格兰菲迪和百富等公司,齐心协力提供一系列可追溯到 1995 年的发布方式?帮助为所谓的 NFUS Centenary Trust 筹集资金。这个实体,苏格兰全国农民联盟,显然正在庆祝其成立 100 周年,其在班夫郡的当地分会与周边地区的麦芽饲养员合作,不仅是为了庆祝周年纪念,而且是为了纪念蒸馏和农业之间的纽带并帮助提高人们对“大多数人对食物来源和农村的知识丧失”的认识。 在这样一个项目上有这么多酿酒师一起工作确实很少见,唯一一个已知的这种地区混合的例子来自艾莱岛。对于 Banffshire Centenary Blended Malt,只需在两天内从每个酿酒厂将一升威士忌收集到一个特殊的桶中。
以 50% ABV 装瓶,参与这项独特事业的人的品酒笔记表明,这是一种成熟、醇厚的产品,以“大麦和早餐麦片与新鲜采摘的夏季花朵美妙地交织在一起”为开端。然后,随着时间的推移和欣赏,香草甜橡木提供奶油布丁、榛子、消化饼干和糖浆杏仁……味蕾喜欢柔软水果的味道;杏、梨炖苹果、蜜饯杏仁、樱桃、蜂蜜和杏仁蛋糕。” |