日本威士忌 | 398美元
多年来,水楢(或日本橡木)被认为是次等的。直到最近,其非凡的芳香品质才受到赞赏。这些在鼻子上很明显:芦荟、木香、檀香、肉桂球、酸樱桃和苹果,加水会变得更加姜黄色。口中酸味浓郁,有酸味、炖红果、石榴、柑橘味。微苦的单宁增加了复杂性,从闷烧的香柱中升起的烟雾也是如此。年度最重要的日本威士忌?250 英镑
评论人:Dave Broom(2012 年冬季)
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