Evan Williams Single Barrel 2001 Vintage (Barrel #1), 43.3% Bourbon/Tennessee | $26

时间:2021-07-27 11:57点击:
89分 埃文威廉姆斯单桶 2001 年份(桶 #1),43.3% 波旁/田纳西|26美元 虽然去年的年份是 Evan Williams 更精致的表现,但我喜欢它的优雅、魅力和平衡(并给它打了 95 分)。这个味道更深,

89分

 

埃文威廉姆斯单桶 2001 年份(桶 #1),43.3%

波本/田纳西  |  26美元

虽然去年的年份是 Evan Williams 更精致的表现,但我喜欢它的优雅、魅力和平衡(并给它打了 95 分)。这个味道更深,更大胆,有更多的焦糖(焦糖、太妃糖、枫糖浆)和一些底层水果。它也更干燥、更辣,并且具有更多的木材影响(树脂和抛光皮革)。它仍然在鼻子和大部分口感上保持平衡,但在完成上的木头比我在 90 年代更愿意评价它。(还有一件事要考虑:这是一个单桶装瓶,没有两个桶是一样的。)价值选择

评论人:John Hansell(2011 年春季


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