88分Caol Ila 'Unpeated Style',10 Year Old(2009 年发行),65.8%单一麦芽苏格兰威士忌 | 60.00美元 Caol Ila 为调酒师生产无泥煤威士忌,但很少以单一麦芽威士忌的形式装瓶。这是一个非常有启发性的机会,可以了解 Caol Ila 没有烟的味道。良好的粘度和相当甜,显示出浓稠的蜂蜜香草、水果(柠檬滴、酸橙馅饼、成熟的巴特利特梨、猕猴桃)、薄荷果冻和割草的味道。它的海洋影响最终以盐水和一丝海藻的味道出现在收尾处。Bruichladdich 和 Bunnahabhain 现在正在装瓶泥煤威士忌,而 Caol Ila 则正好相反。这是一个有趣的消遣,但我错过了 Caol Ila 中泥煤烟的额外维度。 评论人:John Hansell(2010 年春季) |