加拿大 | 45美元
酿酒师科林·施密特 (Colin Schmidt) 诚实地赢得了他的混酿，在他自己的蒸馏酒成熟时，使用采购的威士忌来保持正现金流。甜燃烧的木材支撑着丰富的干果，淡淡的橡木，奶油糖果布丁和酸醋醋栗的味道。辣椒和肉桂使糖浆般的口感充满活力，味蕾逐渐扩展为温暖、干净的泥土和干燥、风化的谷仓板。在刺痛的姜汁汽水和蜜饯柑橘皮中余味悠长、挥之不去。（仅限酒厂） 50 加元
评论人：Davin de Kergommeaux（2014 年春季）
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