82分Buffalo Trace Experimental Collection 12 年波本威士忌，来自 9 楼，45%波本/田纳西 | 47美元 这三种波本威士忌都是同时蒸馏和装瓶，并在同一个仓库中陈酿 12 年零 3 个月。主要变量是他们老化的地板。理论上，仓库越高，温度变化越大，木材的影响越大。实验是否支持这个一般概念？是的，最佳位置是中间楼层。与本实验中的其他两个相比，一种更深、更大胆、更辣、更干、（有时）更烈的波本威士忌，在一楼和五楼陈酿。来自木桶的木质影响（木桶炭、皮革和单宁的味道）主导了其他两个中令人愉悦的甜味和水果味。这是为那些喜欢带有大量橡木影响的波本威士忌的人准备的。最好在一顿丰盛的大餐后享用。价格为每 375 毫升。 评论人：John Hansell（2014 年秋季） |
