风味威士忌和利口酒 | 21美元
烧焦的焦糖，甜的——几乎是蜜饯——但并不令人厌烦，威士忌很快就会散发出炽热的胡椒味，在你的舌头两侧徘徊很久。随着热量的增加，焦糖会融化成大麦糖，而大麦糖又会变成苦涩的柑橘髓。坚硬的黑麦和模糊的桶色调永远不会让我们忘记这是威士忌：威士忌中加入了香草和香料，试探性的味觉无论如何可能会在无味的德拉姆中找到。
评论人：Davin de Kergommeaux（2014 年春季）
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