单一麦芽美国威士忌 | 70美元
这种年轻的泥煤麦芽,至少陈酿 24 个月,散发出美妙、干燥的泥煤烟熏味,并以蜂蜜和橡木为后调。在口感上它是脱节的:年轻的泥煤麦芽与沉重的炭桶争论不休,这场斗争需要更多的时间来解决。蜂蜜麦芽试图提供支持,但所有东西都在中颚倾倒,在那里变得干燥、辛辣和微酸。中等收尾结束了只需要更多时间的威士忌。
评论人:Geoffrey Kleinman(2015 年秋季)
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